Skare i sur salmonellasag
Skare-direktør beklager fejlen.
Modelfoto/Colourbox
Skares ejer og direktør Kurt Skare beklager fejlen over for avisen. Han forklarer, at analyseresultatet, der påviste salmonella i kødet, først forelå, da kødets sidste salgsdato var passeret.
- Mine ansatte i kvalitetsafdelingen havde desværre fået den opfattelse, at vi derfor ikke behøvede trække kødet tilbage, da de vurderede, at der ikke var noget at trække tilbage. Den fejl vil ikke gentage sig, udtaler han til MetroExpress.
Kødet havde sidste salgsdato i juni, men hvor det er solgt, har Skare ikke kunnet oplyse til avisen.
Link til originalartikel: http://www.mx.dk/nyheder/danmark/story/27307360
