Coop: Danskernes kødforbrug dykker
Undersøgelse viser, at 20 procent spiser mindre kød end for et år siden
Modelfoto: Colourbox
Danskerne er ellers blandt de folkefærd, der spiser allermest kød - i 2009 lå vi således på 13.-pladsen over de lande, hvor der bliver spist mest kød i verden.
Fortsat fald
- Vores forventning er, at vi fortsat vil se et fald i mængderne, men at dem, der fortsat spiser kød, vil gå efter kød af en bedre kvalitet eller for eksempel et højere niveau af dyrevelfærd, sigerThomas Roland, der er afdelingschef i Coop., til dr.dk.
Ifølge undersøgelsen er det især unge under 30 og ældre over 70, der spiser mindre kød. Kun seks procent af danskerne i undersøgelsen siger, at de spiser mere kød. Syv procent siger, at de tager hensyn til klimaet, når de køber ind.
