Leverandørerklæring
Leverandøren indestår for at produktkontaktmaterialet, som leveres til vores virksomhed, er produceret i henhold til og overholder lovgivningen på området, herunder EU's forordning 1935/2004, "Materialer og genstande bestemt til kontakt med fødevarer."Begrænsninger i forhold til produktkontakt med fødevaretyper og driftsforhold skal angives i specifikationer, datablade eller lignende. Dette kunne være i forhold til fedtprocent, temperatur, ph-værdi, tryk, rengørings- og desinfektionsmidler.
Dokumentation for egnethed til kontakt med fødevare skal kunne rekvireres hos leverandøren inden for 24 timer.
- Bureau Veritas Denmark