Fiskeindvolde kan være penge værd
Teknologisk Institut har søsat et nyt projekt, der skal undersøge om det kan betale sig at ensilere fiskeindvolde. 14.000 tons ryger i dag overbord, men måske er det muligt at sælge ensilagen til minkfoder i stedet.
Det er planen at producere tørfoder til eksempelvis mink af indvoldsensilagen. Men det er også muligt at udvinde fiskeolie og mere værdifulde stoffer, eksempelvis pepsin.
Projektet koster 580.000 kroner, hvoraf 473.875 er hentet i tilskud fra EU’s Fiskerifond. I første omgang er et forsøgsanlæg, der består af en tank med indbygget hakker og blander, sendt til søs. Formålet er at skaffe en ekstra indtjening til fiskeriet, og det ventes at ensilagen kan oppebære en kilopros på op til to kroner.
Kilde: Ingeniøren
