Alle kødvirksomheder, der eksporterer til USA, skal have en særlig godkendelse

En USA-godkendelse stiller krav til en systematisk håndtering af produktion, overvågning og dokumentation. De amerikanske myndigheder foretager en evaluering af de USA godkendte virksomheder, denne evaluering omfatter inspektioner i Danmark med jævne mellemrum. Det er nu 3 år siden, der sidst har været inspektion i danske virksomheder.

Er du opdateret på den seneste viden, og har du styr på kravene?

Vi ved, at det kan være svært at følge med, derfor tilbyder vi nu et inspirationsseminar, onsdag den 6. juni 2012, som sætter fokus på USA-godkendelsen.

På dette seminar får du:
• Et samlet overblik over, hvad der skal til for at få og opretholde
godkendelsen
• Overblikket over regler, forventninger og din indsats
• Hele historien fra A-Z, så din produktion bliver toptrimmet
• Mulighed for at stille spørgsmål og høre andres erfaringer
• Undervisning af en af de førende eksperter på området

Program
Kl. 9.00 Velkomst og introduktion til dagen ved sektorchef Karen Gammelgaard, Bureau Veritas Certification
Kl. 9.30 Godkendelse af eksport af kød til USA fra A-Z
• Baggrund – hvad vil det sige at være USA-godkendt?
• Hvilke regler og krav skal opfyldes for at få godkendelsen – hvad skal
der til?
• Gennemgang af krav til HACCP, SSOP og GMP
Kl. 12.00 -12.30 Frokost
Kl. 12.30 Hvilke forventninger er der til ledelsen i en USA-godkendt
virksomhed?
• Hvordan evalueres virksomhederne, Self Reporting Tool og
inspektioner fra USA
• De danske myndigheders rolle
• Hvordan kan fødevarecertificeringer som f.eks. ISO 22000/BRC/IFS
understøtte godkendelsen til eksport af kød til USA?
Kl. 15.30 Spørgsmål og svar
Kl. 16.00 Tak for i dag.

Læs mere på www.bureauveritas.dk og tilmeld dig på kurser@dk.bureauveritas.com eller telefon 7731 1000 senest den 16. maj 2012.