Dyrkning af mikroalger har et stort potentiale
Mikroalger har potentiale til at løse fremtidens behov for protein både til fødevarer og til foder. På Teknologisk Institut afholder vi d. 25. november 2020 en 1-dags konference om emnet.
Vi har bl.a. inviteret en førende ekspert fra Portugal, Vitor Verdelho Vieira, formand for European Algae Biomass Association, til at give et oplæg om ”The current large-scale microalgae business for food and feed”. På mødet vil der også blive præsenteret de første lovende resultater fra et mindre samarbejdsprojekt fra Danish Food Innovation ”Mikroalger til fødevarer” og et Innovationsfondsprojekt ReMAPP, hvor der arbejdes med at omdanne CO2 (overskud fra biogasproduktion) til foderprotein af høj kvalitet. Her vil Jonatan Dickow fra Hamlet Protein fortælle om deres forventninger til fremtidens anvendelse af mikroalger til foder.
Der er mulighed for både fysisk og on-line deltagelse.
