Specialudskæringer: Danish Crown har kig på Californien
Jais Valeur og Danish Crown er spændt på ny lov i Californien. Foto: Danish Crown
Af Henrik Kongsgaard
Slagterikoncernen Danish Crown har kig på nye muligheder i Californien, hvor nye, strenge velfærdskrav til grisekød kan være en mulighed for at afsætte specialudskæringer til en højere pris.
Det skriver AgriWatch.
I Californien er et lovforslag om velfærdskrav på vej gennem systemet, og det er noget, som Danish Crown-direktør Jais Valeur imødeser med stor interesse. Ikke mindst fordi det kan kombineres med nogle af de andre steder, hvor der er dyrevelfærdskrav på samme niveau, siger han til mediet.
Direktøren håber, at en øget afsætning til markeder som Californien kan være med til at gøre dyrene produceret under bedre forhold billigere og dermed nemmere for Danish Crown at sælge.
