Færdigretter er hurtigt blevet et kæmpehit for Danish Crown
Arkivfoto: Kim Dahl Hansen
Af Henrik Kongsgaard
Danskernes stigende interesse for nemme måltider kan i høj grad aflæses hos Danish Crowns detailafdeling i Herning, som har haft færdigretter på menuen de seneste fire år.
Det skriver Herning Folkeblad, der har talt med Danish Crowns Allan Ernstrøm, Senior Director med ansvar for produktionen af varer til detailhandlen.
- Vi vækster meget på færdigretter. Vi begyndte med salget i 2019, og vi er gået fra nul dengang og til at sælge 600 ton årligt nu - og væksten ser ud til at fortsætte, siger han til mediet.
Produkterne er eksempelvis gyros og pasta, ris og fajitas, boller i karry og pasta med kødboller.
Mange af råvarerne har detailafdelingen nem adgang til, idet den ligger lige ved siden af Danish Crowns svineslagteri i Herning.
