Bornholmer-producenter i offensiven
50 bornholmske producenter samler kræfterne i en ny organisation, som skal booste salget af øens fødevarer både på nettet og i ny fysisk butik i Købehavn.
Pastariget er blandt de producenter, der er med i det nye initiativ: (Foto/pastariget)
- De bornholmske fødevarer har et godt brand i dag, men vi kan ikke bare hvile på laurbærrerne. Vi skal hele tiden udvikle os, hvis vi vil bevare vores markedsposition, siger Jens Borup, tidligere adm .direktør i Gourmet Bornholm, til DR.
Derfor går cirka 50 producenter fra øen nu sammen med planer om at etablere en ambassade eller et udstillingsvindue i København, hvor alle de bornholmske fødevarer kommer på hylderne. Derudover vil de samarbejde om at starte en fælles web-butik og intensiverer i øvrigt deltagelsen i messer.
Producentsammenslutningen tæller blandt andre Svaneke Bryghus, Lehnsgaard Rapsolie, Bornholms Valsemølle, Bornholms Mosteri, Svaneke Ismejeri, Pastariget og Bornholms Andelsmejeri.
