23948sdkhjf

Hvert femte æg er økologisk

Buræg fylder stadig mest på de danske pakkerier, men andelen er faldende.
Modelfoto: Colourbox
Af Casper Bæhr
Andelen af økologiske æg, der leveres til pakkerierne, er steget siden 1990’erne, mens andelen af buræg og æg fra fritgående høns er faldet. Det skriver Danmarks Statistik i forbindelse med en opgørelse over den animalske produktion.

Økologiske æg udgør per andet kvartal 2014 20 procent af de leverede æg til pakkerierne. Det samme gør skrabeæg, mens buræg stadig udgør størstedelen med 54 procent. De resterende æg stammer fra fritgående høns.

Produktionen af konsumæg var 61 millioner kilo i 2013, hvorudaf 18 procent var økologiske.

Kilde: Danmarks Statistik

Kilde: Danmarks Statistik

Artiklen er en del af temaet Branchetal.

Kommenter artiklen
Medlemmernes egne nyheder
Se alle medlemsnyheder
Mest læste
Gå til joboversigten
Seneste nyheder
Se seneste nyheder
Udvalgte artikler
Udvalgte nyheder fra forsiden
De er byens livsnerve og største arbejdsplads. Men om lidt "rammer katastrofen"
Comeback-chef skal redde tysk slagteri
Arla og Hyme Energy samarbejder om at lagre energi
Krav om halv milliard efter konkurs
Nyvalgt formand i Danish Crown vil trække på erfaring fra Mærsk
Andre Nordiske Medier
Metal Supply DK
RetailNews
Plastforum DK

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.112