Thisted Bryghus kommer nu ud i verden
Samarbejde med Mikkeler skaber helt ny fælles-øl
Thisted Bryghus samarbejder nu med Mikkeler. Foto: Thisted Bryghus
Af Henrik Kongsgaard
Da de to ølmænd mødtes, fortalte Mikkel Borg Bjergsø, at han er helt vild med Thisted-bryggeriets Limfjordsporter, og så begynde de at lege med tanken om at gå sammen om en ny øl, som er en blanding af Limfjordsporter og Mikkelers Breakfast Stout, fortæller Antoni Madsen til Limfjordupdate.dk.
Den nye øl, som nu er klar, hedder også Limfjordsporter, men der står både Mikkeler og Thisted Bryghus på etiketten. Den indeholder røg og lakrids - som i en klassisk Limfjordsporter - samt havre og kaffe som i Breakfast Stout'en.
Thisted Bryghus er ikke vant til at eksportere, men kommer nu ud i verden, idet Mikkeler er godt i gang med at sælge fusions-øllen i en stribe lande.
