Mikkeller vil gøre autister til bryggere
Succesfuld mikrobrygger hjælper nyt projekt på vej
Modelfoto: Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
- Der skal laves et bryggeri, som skal drives af unge med autisme og andre psykisk sårbare. Det skal drives som et selskab, der kan tjene penge. Min involvering bliver ikke som ejer, men jeg tilbyder min ekspertise og min hjælp til at sætte det i gang. Og så stiller jeg mit navn til rådighed for at skabe noget opmærksomhed omkring det, siger Mikkel Borg Bjergsø til avisen.
Hans samarbejdspartner på projektet er virksomheden Levas, der 1. maj åbner et uddannelses- og aktivitetstilbud for personer med autisme i Hørve. Planen er at etablere bryggeriet i de bygninger, der tidligere var hjemsted for sildefabrikken Lykkeberg Sild.
