- Jeg har ikke solgt fordærvet kød
Indehaver af "ulovligt slagteri" afviser Fødevarestyrelsens mistanke
Illustration: Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
Det siger gårdejeren, Jens Martin Mortensen, til Herning Folkeblad.
- Alt er som, det skal være. Fødevarestyrelsen har ikke ret i det, den fremfører. Kødet af afhentet af Daka, siger han til folkebladet og afviser derefter at udtale sig yderligere.
Fødevarestyrelsen har udtrykt bekymring for, om okse-, svine- og kalvekødet kan være fordærvet eller inficeret med bakterier og måske er solgt videre til forbrugerne. Da styrelsen beslaglagde kødet, blev det anbragt i et forseglet kølerum hos Jens Martin Mortensen til senere destruktion, men i fredags kunne kontrollanterne så konstatere, at forseglingen var brudt og kødet væk.
Under alle omstændigheder er der ifølge myndighederne tale om ulovlige slagtninger.
Herning Folkeblad har uden held forsøgt at få en kommentar hos Daka, der destruerer døde dyr, og som altså ifølge gårdejeren har hentet dyrene fra det forseglede rum.
