Minister bakker op om fødevareuniversitet
Privat universitet på Bornholm er en interessant idé, mener Esben Lunde Larsen
Illustration: Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
- Vi er i gang med en større fødevarefortælling i mit ministerium. Vi er meget optaget af, at arbejdsområder - som det Gourmet Bornholm arbejder med - små virksomheder, innovation og udvikling også får en plads der, siger ministeren til tv-stationen.
Foreningen Gourmet Bornholm håber at kunne hjælpe med at etablere et universitet, hvor det skal være muligt at tage en bachelor- eller kandidatuddannelse inden for gastronomi, fødevarer og fødevareudvikling.
Mimisteren har ifølge tv2bornholm.dk aftalt med Gourmet Bornholm at mødes og snakke videre om fødevareuniversitetet, når han besøger Bornholm senere på året.
