Fødevarer trækkes tilbage som aldrig før
Producenter og butikker tilbagekalder rekordmange varer
Modelfoto: Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
De seneste fem år har butikkerne skullet melde ind til myndighederne, hvis en vare fejler noget af betydning for fødevaresikkerheden - eksempelvis hvis der er glasskår i marmeladen eller bakterier på salatbladene. Indtil nu er der ifølge Fødevarestyrelsen blevet trukket 70 varer tilbage i år.
Dansk Supermarkeds kvalitetschef, Carina Jensen, fortæller til dr.dk. at der faktisk bliver trukket endnu flere varer tilbage end dem, som indberettes til Fødevarestyrelsen.
- Det sker cirka et par hundrede gange om året, at vi har denne her type henvendelser til vores butikker om, at de skal trække en vare tilbage, fortæller hun med henvisning til. at det langt fra er alle fejl, der handler om fødevaresikkerhed.
