Kok laver nyt snapsefirma
Bøgeblade, æbler og brombær blandt ingredienserne
Modelfoto: Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
Hun har netop etableret et snapsefirma med navnet Nord - Snaps by Rie Uldahl, der får produceret de gyldne drikke på spritfabrikken i Nexø, skriver Bornholms Tidende.
– Der kommer i første omgang tre forskellige. Først var det meningen, at jeg ville lave en snaps på piletræ, men der var nogle analyser, der ikke kunne gå igennem, så den måtte jeg droppe i første omgang. De tre bliver derfor en snaps lavet på friske, små bøgeblade, en, der er lavet på karamelliseret æble og egetræ, og så en snapselikør lavet på brombær, skriver avisen.
Rie Uldahls snapse får premiere på Bornholms folkemøde, der begynder torsdag.
