Dansk kød og mælk er fri for skadelige medicinrester
12.500 prøver har givet det ønskede resultat
Modelfoto: Colourbox
Fødevarestyrelsen har undersøgt de mange tusinde prøver uden at finde skadelige rester af hormoner, antibiotika og anden medicin til dyr i prøverne, skriver Miljø- og Fødevareministeriet i en pressemeddelelse.
- Det er godt at få bekræftet, at danske forbrugere trygt kan drikke et glas koldt mælk, slå hul på et æg eller sætte tænderne i en svinekotelet uden at få skadelige rester af medicin med. Det er desuden vigtigt for tilliden til vores eksportprodukter, at branchen er bevidst om at overholde reglerne for anvendelse af medicin. Prøveresultaterne sætter en tyk streg under Danmarks renommé som et land med høj fødevaresikkerhed, siger fødevareminister Esben Lunde Larsen (V) i pressemeddelelsen.
.
Stoffer, som er forbudt at anvende, er eksempelvis væksthormoner og antibiotika, som kan medføre skadelige effekter hos mennesker, selv hvis de optages i små mængder gennem fødevarer.
Fødevarestyrelsen gennemfører hvert år overvågning for rester af veterinære lægemidler, forbudte stoffer og miljøkontaminanter i dyr og animalske produkter i henhold til EU-regler.
