Gedemejeri på vej på Bornholm
Geder er sjovere end får, mener ejer
Modelfoto: Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
Bornholms første gedemejeri åbner i april med mælke- og osteproduktion. Det skriver tv2bornholm.dk.
Lykkelund Gedemejeris hovedbygning - med både mejeri, café og salg af ost, is og kød - skulle være klar til åbningen, når modergederne inden længe begynder at læmme.
- Jeg synes, at geder er sjovere end får, og geder er nemmere at håndtere end køer, siger Lene Schrøder, der er medejer af Lykkelund Gedemejeri, til tv-stationen
Hun regner med, at mejeriet kan producere omkring 12 kilo gedeost om dagen.
