23948sdkhjf

Gourmetrejer - en ny delikatesse

Danske rejefiskere har i årevis solgt søkogte rejer til det svenske marked. Nu skal delikatessen introduceres for danskerne.
Med støtte fra FiskeriLAG Nord skal de søkogte rejer introduceres i de danske butikker. I 2007 indledte fire rejekuttere fra Skagen et markedsfremstød for de delikate rejer herhjemme, men det blev aldrig til det helt store gennembrud, skriver Nordjyske Stiftstidende.

- Vi har haft og har stadig de søkogte rejer som et af tilbuddene til vores abonnenter, og de er virkelig begejstrede for rejerne, siger Betina Kühn, Skagenfood, til avisen.

Kilde: Nordjyske Stiftstidende

Kommenter artiklen
Udvalgte artikler

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.109