Danskerne foretrækker kvalitetsis
Danskerne er det folkefærd i Europa, der spiser mest is. Og vi vælger i stigende grad produkter fra den dyre ende af skalaen.
- Publikum til kvalitetsis er blevet langt bredere. Folk er bevidste om, hvad de spiser og vil gerne betale for at få en is, der smager godt og er fremstillet af gode råvarer, siger han til Mejeriforeningen.
At danskerne gerne vil betale lidt mere for den kolde fornøjelse kan også illustreres gennem de mange is-caféer, der skyder op herhjemme. På bare fire år er Paradis-kæden vokset fra 2 til 27 salgssteder landet over.
Kilde: Mejeriforeningen
