23948sdkhjf

Stor efterspørgsel på kamelmælk

Kamelmælk er så stor en succes i de Forenede Arabiske Emirater, at mælkeproducenten Al Ain har lavet en hel produktlinje baseret på den nærende drik.
Mælken fra det pukkelryggede dyr er rig på især på C-vitamin, jern og B-vitamin og efterspørgslen på hvide væske er så stor, at den rækker langt ud over de cirka fem millioner ton, der bliver produceret om året. Det skriver FoodCulture.

I de Forenede Arabiske Emirater har mælkeproducenten Al Ain taget kamelmælken til sig og lavet en hel produktlinje, der spænder fra kamelmælk og -is med karamel-, chokolade- og jordbærsmag. Og der er en kamelost på vej, skriver ugemagasinet.

Kilde: FoodCulture

Kommenter artiklen
Udvalgte artikler

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.094