Boom i salg af nytårsmenuer
Nytårsmenuer som takeaway er blevet rigtig populært. Væksten er eksplosiv i år, fastslår brancheformand.
Flere århusianske restauranter melder også allerede på nuværende tidspunkt alt udsolgt, skriver avisen.
Michael Larsen, kokken bag Svineriet og Gourmet Garagen fortæller, at de startede med takeaway-konceptet for seks år siden. Dengang solgte de 500 kuverter forlods. Det tal er i år sat op til 1.000, og de er allerede væk.
 |
