Varmegrader firedobler salget af koldskål
Slagelse Mejeri har firedoblet dagsproduktionen af koldskål sammenlignet med sidste uge.
I 2011 solgte Arla 8,4 mio. kg koldskål i perioden fra uge 20 til uge 36. I samme periode af 2010 var salget på 9,9 mio. kg. (Modelfoto/ Colourbox)
Af Lars Dalsgaard Adolfsen
Arla melder om en firedobling af koldskålproduktionen på Slagelse Mejeri sammenlignet med ugen før. Dagsproduktionen er dermed på hele 100.000 kg koldskål nogle dage. Det skriver Landbrugsavisen.dk.
Redder elendig sommer
Stigningen betyder, at en del af efterslæbet fra den våde juni kan hentes.
- Nu er der lys forude. Med de gode vejudsigter er vi optimistiske og regner med at indhente juni, der var forfærdelig ringe set fra et vejrperspektiv og dermed også koldskålsmæssigt, siger Arlas pressechef Theis Brøgger til Landbrugsavisen.dk.
