Det sker: Temamøde om den gode smag (opdateret)
For fødevareproducenter er det vigtigt at identificere, hvad der er den foretrukne smag for målgruppen. Derfor er netop "smag" omdrejningspunktet, når Fødevareklubben afholder temadag for branchen.(Opdateret 30. augsut kl 9)
Modelfoto/Colourbox
Henrik Randbøll har mange års erfaring i udvikling og salg af fødevarer - bl. a. som konceptchef hos SuperGros a/s.
Hør Henriks bud på smag og hvad der sælger samt hvilke elementer, der bør tages hensyn til fra produktion
til mavesækken.
Mød også Mik Schack, journalist, jazzmusiker, tegner m.v. Mik Schack er ikke tilfreds med kvaliteten af vores fødevarer. Han er kendt for at provokere og vil lægge op til en debat om emnet.
Arrangementet finder sted torsdag den 20. september 2012 kl. 17 i Lystholtparkens AdviceHouse i Vejle.
Læs mere om program og tilmelding her .
Kilde: Fødevareklubben
