Mejeriforeningen fejrer 100 år på messen
Der er lagt op til en festlig dag på Food Tech, når Mejeriforeningen runder 100 år ved blandt andet at uddele en sjælden og prestigefyldt pris.
Af Stefan Buur Hansen
- Vi har i mange år holdt Landsmejeriudstillingen i Herning, hvor det hvert andet år er foregået sammen med Food Tech. I år har udstillingen skiftet navn til Danish International FOOD Contest og er samtidig bredt lidt ud, så den henvender sig mere til andre lande og andre fødevaregrupper end mejeriprodukter. Det har altid været en festlig dag for mejerifolket, og det håber vi selvfølgelig også, det bliver i år, siger Jørgen Hald Christensen, der er adm. direktør i Mejeriforeningen.
Danish International FOOD Contest åbner kl. 10.30 med præmieoverrækkelse, og selve fejringen af Mejeriforeningen foregår i forlængelse af Danish International FOOD Contest med start kl. 11.45. Her vil Prins Joachim Holger Waldemar Christian indlede med et par ord, før professor Johannes Nørgaard Frandsen tager over for at gennemgå de sidste 100 års udvikling i samfundet generelt og landbruget i særdeleshed fra en humoristisk vinkel.
Uddeles for 19. gang
Klokken 13.00 er Mejeriforeningen så vært ved en buffet, men inden da skal både Mælkeprisen samt den prestigefyldte Segelcke-medalje uddeles.
- Segelcke-medaljen er mejeriets mest prestigefyldte hæder, og det er kun 19. gang, den uddeles siden indstiftelsen i 1901, siger Jørgen Hald Christensen, som af samme grund ikke vil afsløre vinderen i utide over for Food Supply.
Segelcke-medaljen blev senest uddelt i 2007 til den tidligere forstander på Dalum UddannelsesCenter, Jens Martin Buch Kristensen. Hæderen blev indstiftet i 1901 i forbindelse med professor Thomas Riise Segelckes 70 års fødselsdag.
Fakta: Thomas Riise Segelcke
Thomas Riise Segelcke (2. maj 1831–12. november 1902) var en dansk professor ved Den Kongelige Veterinær- og Landbohøjskole, der skabte det teoretiske grundlag for mejeribrug i Danmark.
Segelcke blev mejerikonsulent i Landhusholdningsselskabet i 1960, docent i landøkonomi ved Landbohøjskolen i 1874 og professor samme sted fra 1892. Fra 1900 til 1902 var han præsident for Landhusholdningsselskabet.
I Odense og på Frederiksberg findes en Segelckesvej.
Kilde: Wikipedia
Thomas Riise Segelcke (2. maj 1831–12. november 1902) var en dansk professor ved Den Kongelige Veterinær- og Landbohøjskole, der skabte det teoretiske grundlag for mejeribrug i Danmark.
Segelcke blev mejerikonsulent i Landhusholdningsselskabet i 1960, docent i landøkonomi ved Landbohøjskolen i 1874 og professor samme sted fra 1892. Fra 1900 til 1902 var han præsident for Landhusholdningsselskabet.
I Odense og på Frederiksberg findes en Segelckesvej.
Kilde: Wikipedia
