Kødskandale - nu med gris
Efter en screening af landets supermarkeder, ser det ikke ud til, at hestekød er udbredt i de danske kølediske. Til gengæld har Fødevarestyrelsen fundet svinekød i flere oksekødsprodukter.
Kødbranchen indkaldes til møde
- Forbrugerne skal kunne stole på det, der står på pakkerne. Hvad enten det er hest, svin eller noget helt tredje. Derfor er jeg forarget over, at Fødevarestyrelsen kunne finde svinekød i flere oksekødsprodukter. Branchen bliver nødt til at stramme gevaldigt op på forholdene, og jeg vil nu indkalde dem til et møde. Samtidig sætter Fødevarestyrelsen en større kontrolkampagne i gang målrettet svindel med oksekød, siger fødevareminister Mette Gjerskov.
Fødevareministeren har bedt Fødevarestyrelsen om straks at følge op de steder, hvor der er fundet forkert kød i varen. Samtidig rykker Fødevarestyrelsen allerede i maj måned ud med en kampagne, der skal vise, om danske fødevarevirksomheder og detailhandlere har fået styr på mærkningen.
Formålet med den generelle screening var at afklare, om den systematiske svindel med hestekød også var at finde i produkter, som ikke allerede var trukket tilbage fra markedet. Screeningen blev iværksat af fødevareministeren i forlængelse af den europæiske hestekødsskandale og før EU stillede krav til medlemslandene om en screening.
- Resultaterne tyder på, at den systematiske svindel med hestekød, som vi har set rulle henover Europa, ikke afspejler sig i de produkter, der er tilbage i butikkerne. Nu melder vi resultaterne ind til EU. Når de andre lande har gjort det samme, må jeg have en drøftelse med mine europæiske kollegaer, om det overordnede resultat skal have konsekvenser for EU's kontrolsystem, siger Mette Gjerskov.
Bevidst snyd med svin
I de tilfældigt udtagne prøver er der fundet indhold af udeklareret hestekød i 3 ud af 70 prøver, og her er indholdet mindre end 1 pct., hvilket ikke tyder på bevidst sammenblanding, men snarere sjusk.
Derimod har 11 ud af de 70 prøver et udeklareret indhold af svinekød. I 7 af disse prøver er indholdet af svinekød på over 1 pct., hvilket kunne tyde på, at der er tale om bevidst sammenblanding.
