Teknologisk Institut: Division for Fødevarer og Produktion

Teknologisk Instituts division for Fødevarer og Produktion er en førende aktør inden for innovation og udvikling i den danske fødevare- og produktionssektor. Med en kombination af dyb faglig ekspertise og state-of-the-art teknologi, arbejder vi målrettet på at styrke konkurrenceevnen og bæredygtigheden i danske virksomheder.

Vores fokusområder

Fødevareinnovation: Vi hjælper virksomheder med at udvikle nye, innovative fødevareprodukter og optimere eksisterende produktionsprocesser.
Bæredygtig produktion: Vores eksperter rådgiver om implementering af grønne teknologier og cirkulære forretningsmodeller.
Kvalitet og fødevaresikkerhed: Vi tilbyder omfattende test- og certificeringsydelser for at sikre overholdelse af nationale og internationale standarder.
Automatisering og digitalisering: Vi understøtter virksomheder i deres digitale transformation og implementering af Industri 4.0-teknologier.
Kompetenceudvikling: Gennem skræddersyede kurser og uddannelsesforløb sikrer vi, at virksomheder og medarbejdere er opdaterede med den nyeste viden og teknologi.
Vores tilgang

Vi tror på værdien af tæt samarbejde mellem forskning og erhvervsliv. Vores tværfaglige teams af ingeniører, forskere og specialister arbejder side om side med virksomheder for at omsætte viden til praksis og skabe konkrete resultater.

Vores impact

Gennem vores arbejde bidrager vi til:

Øget innovation i fødevaresektoren
Forbedret ressourceeffektivitet og reduceret miljøpåvirkning
Styrket fødevaresikkerhed og kvalitet
Øget automatisering og digitalisering i produktionsvirksomheder
Kompetenceløft i den danske fødevare- og produktionssektor

 
Vores ydelser omfatter følgende områder:
- Automatisering og robotløsninger i kødindustrien
- Automatiske målesystemer til kødindustrien
- Design af produktionsanlæg
- Dyrevelfærd for slagtedyr
- Klassificering og sortering inden for kødindustrien
-Hygiejnisk design og rengøring
-Klassificering og sortering
- Kød - udvikling og dokumentation af kvalitet
- Kødprodukter og produktudvikling
- Lugtmåling og miljørådgivning
- Mikrobiologisk sikre kødprodukter
- Sporbarhed i fødevaresektoren
- Tekstur og farveegenskaber i fødevarer

Tilmeld vores nyhedsbrev her

Du kan læse meget mere om de enkelte områder på vores hjemmeside