Der er mange dejlige urter, som kan bruges som smagsgivere, ingrediens, kosttilskud eller te. Men deres effekter er ikke altid videnskabeligt bevist, eller effekterne er ikke anerkendt af myndighederne. Hvis der er tale om urter, som sjældent spises i EU, betragtes de måske endda som nye fødevarer. Dermed skal deres sikkerhed vurderes i henhold til novel food-lovgivningen.

På temamødet vil du møde en repræsentant fra Fødevarestyrelsen, der blandt andet vil fortælle, hvad der afgør om noget falder under novel foods lovgivningen, f.eks. om tilsætningsstoffer under visse omstændigheder kan være novel foods, hvordan man undersøger, om f.eks. hø er novel ingrediens m.m..

På tema-eftermiddagen får du desuden

- konkrete eksempler på plantedele, som er blevet fanget i lovgivningen om novel foods
- anvisninger på, hvordan man praktisk forholder sig mht. at bevise, at noget ikke er novel food
- viden om, hvordan man sikkerhedsvurderer planter
- forklaring på principperne for brug af ernærings- og sundhedsanprisninger
- gode råd om, hvad man skal gøre, hvis man gerne vil have godkendelse af en særlig sundhedsanprisning

Målgruppe
Temamødet er rettet mod importører, producenter og forhandlere af urter, plantedele og lignende som fx kosttilskud og te.

Dato og sted
Torsdag den 7. maj 2015
Kl. 12:00 – 16:00
Syddanske Forskerparker, Odense

Pris
Det koster 800 kr. + moms at deltage. Prisen inkluderer frokostsandwich samt kaffe/te og kage. Desuden præsentationer fra temaeftermiddagen, som du vil modtage pr. e-mail efter mødet.

Arrangør
Tema-eftermiddagen afholdes af DHI i samarbejder med innovationsnetværket inSPIRe.

Tilmelding
Vibeke Salmon
ves@dhigroup.com
Tel 4516 9144