Noma måtte afgive sin førsteplads
Noma har i år fået en andenplads på listen over verdens 50 bedste restauranter. Geranium er derimod rykket fire pladser frem.
Ved aftenens kåring af verdens 50 bedste restauranter fik Noma en andenplads, mens Geranium gik frem til en 45. plads. (Foto: William Reed Business Media Ltd 2012)
- I 2012, var det ren luksus, at vi igen blev nummer et. Vi er meget glade for, at vi fik pladsen tre gange, og i dag er vi rigtig, rigtig glade for vores andenplads, siger Peter Kreiner til DR direkte fra London.
Geranium rykker frem
Direktøren fejrer kåringen i London sammen med sine 12 Noma-kollegaer. Han mener nemlig, det er værd at fejre, at de skandinaviske restuaranter generelt er rykket frem på listen, heriblandt københavnske Geranium, som er gået fra en 49. plads til en 45. plads. Den placering er chefkok Rasmus Koefod meget stolt over.
- Selvom vi er meget ambitiøse, har vi rykket os lidt hurtigere, end vi havde regnet med. Vi er nok også lidt overraskede over, hvor godt vi er blevet taget imod internationalt, siger Rasmus Kofoed til DR Nyheder.
Noma er sammen med den spanske restuarant El Bulli blandt de eneste, der har haft førstepladsen tre gange i The Worlds 50 Best Restaurants.
Du kan se den officielle liste her
