Nyt svineslagteri på Bornholm
Bornholmsk svineavler er i gang med at etablere eget slagteri i en 30 meter tom svinestald ved Svaneke.
- Jeg vil gerne etablere et slagteri, så mine grise ikke skal køres helt til Sjælland og slagtes, fortæller svineavler Thomas Kaas Pedersen til den lokale tv-station.
Det er planen, at slagteriet skal slagte svin, får og geder - både Thomas' egne, men også dyr fra andre avlere. Slagteriet ventes at stå færdigt i løbet af tre år.
