Et regnskab med lutter røde tal er næppe noget, som mange virksomhedsejere drømmer om.

Men sådan må det nødvendigvis se ud i en opstartsfase, hvor der bliver brugt rigtigt mange penge på etablering - uden at der er en indtjening af betydning.

Det er den fase, som den ambitiøse fiskevirksomhed Skagen Salmon, der opdrætter laks i store tanke på lan...