Danish Crown-slagteriet i Horsens er Danmarks største. Foto: Danish Crown

Krisen kradser hos slagterigiganten Danish Crown, som snart offentliggør regnskab.

Det gjorde den også hos den største rival herhjemme, tyskejede Tican, indtil for nylig.

Begge har haft mere end svært ved at konkurrere prismæssigt med opkøberne af smågrise i Tyskland og Polen, som derfor har øget importen af danske smågrise til det punkt, hvor flere af dem bliver slagtet udenfor landets grænser end på de hjemlige slagterier.

Men nu er der godt nyt om markedsudviklingen for de danske slagterier, skriver Jyllands-Posten.

- Prisen på grise i resten af Europa er begyndt at falde ned mod det danske niveau. Dermed har de danske landmænd ikke længere helt det samme incitament til at sende smågrisene ud af landet. Det betyder, at der bliver leveret flere grise til de danske slagterier, siger Karsten Flemin, som er markedsanalytiker hos Landbrug & Fødevarer, til avisen.

Så sent som først på sommeren kunne griseproducenterne tjene over 200 kr. mere per gris ved at sende dem ud af landet. Nu nærmer forskellen sig 50 kr.

Antallet af slagtninger er faldet fra 18,5 millioner så sent som i 2021 til 14,5 millioner sidste år. I år der frem til midten af november slagtet 12,4 millioner grise.

Faldet har fået Danish Crown til at lukke to slagterier på godt et år. Sidste år lukkede man i Sæby, og i år i Ringsted.