23948sdkhjf

Det sker: Enzymer i fødevarer

Fødevarenetværket Inspire inviterer alle fra forskning og industri til en eftermiddag i selskab med verdens førende enzymproducenter.
Torsdag den 23. januar kl. 13-17, afholder Inspire inspirationsdag om mulighederne for brug af enzymer i fødevarer.

På dagen præsenterer nogle af verdens største enzymproducenter, de enzymer, der typisk anvendes til fødevarer. Der er i foevejen udvalgt emner som forbedret bagekvalitet, reduktion af fouling, og nye enzymer designet til fremstilling af fødevareingredienser mm.

Du kan se dagens program og tilmelding her

Tilmelding er nødvendig.
Kommenter artiklen
Udvalgte artikler

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.063