Ny ordretilgang til lukningsdømt slagteri
Det lukningsdømte slagteri Danish Crown i Faaborg ansætter nye slagteriarbejdere efter pludselig ordretilgang.
Af Efterspørgsel på kamsteg giver natarbejde
Slagteriet oplever i øjeblikket ordretilgang og især efterspørgslen på udskæring af kamstege har betydet, at produktionen på ganske kort tid er steget fra 50.000 til 70.000 om ugen. Det fik i sidste uge slagteriet til at ansatte 20 nye slagterimedarbejdere.
- Men det tal holder ikke, jeg tror vi kommer op omkring 40, oplyser tillidsmand Søren Lind, der endvidere kan oplyse at nyansættelser ikke gør det alene.
Slagteriet kan ikke følge med efterspørgslen fra især New Zealand på normale vilkår og har derfor indgået aftale om weekendarbejde, hvor 30 mand arbejder i toholdsskift både lørdag og søndag de kommende seks uger.
Lukning omstødes ikke
Til trods for at slagteriets varer er populære har Søren Lind og hans kolleger ingen forhåbninger om en omstødning af beslutningen om lukning af slagteriet.
- Det går stærkt i fødevarebranchen, markedet ændrer sig fra dag til dag, men beslutningen om, at Faaborg skal lukke, er strategisk, så den ændres der næppe på, men der er sandsynligt, at fristen forlænges, så arbejdspladsen får lidt længere levetid, end det først blev meldt ud, vurderer tillidsmanden.
