Dansk bacon hitter i Storbritannien
Det går forrygende for eksport af dansk bacon til Storbritannien. Danish Crown sender dagligt cirka 30 containere med svinekød over Nordsøen.
- Det er først og fremmest det magre back bacon – det, vi på dansk kalder koteletbacon – vi sælger til Storbritannien. Dansk bacon har ry for at være af høj og stabil kvalitet, siger Søren Tinggaard, underdirektør i Danish Crown, til avisen.
Lande som Holland og Tyskland har også stor eksport af bacon til Storbritannien, men modsat Danish Crown er det primært til salg engros, hvor Danish Crown sælger direkte til detailhandlen.
