23948sdkhjf

Ringsteds nye torvehal åbner fredag

Stakladen, Ringsteds nye torvehal, skal fungere som vækstmotor for Midtsjællands økologiske erhverv.
Fredag den 30. maj kl. 10 slår Ringsted dørene op til "Stakladen", hvor økologiske produkter baseret på lokal produktion er udgangspunktet for udbuddet, der kommer til at tælle frisk frugt, grøntsager, mejerivarer, kødspecialiteter og charcuteri samt kornprodukter og tørvarer. Hertil kommer mange andre dagligvarer samt bæredygtige kvalitetsprodukter fra udvalgte producenter, heriblandt Osted Ost, Skee Is, Kolls & Ko

Også sjællandske gårde som Peberdalsgaard, Bakkegården og Ventegodtgaard samt en række importører af økologiske produkter fra de varme lande bliver leverandører til Stakladen.

- Vi vil gerne være med til at skubbe til udviklingen i vores nærområde og i resten af landet. Økologien må gerne i fremtiden blive en endnu større del af den samlede fødevareproduktion i Danmark, siger direktøren for Stakladen, Henrik Refsgaard Olsen.

Samtidig er Stakladen en fortaler for prioriteringen af kvalitetsprodukter fra navngivne producenter, ligesom bæredygtigheden er i højsædet.

- Med hensyn til vores andre produkttyper er det den gode kvalitet og det, at vi har navn på producenterne, der er det afgørende. Det vil Stakladens kunder kunne opleve, så snart de træder ind ad døren, forklarer han videre.

Placeringen i Nørregade gør Stakladen til et naturligt knudepunkt for trafikken mellem midtbyen og Ringsted Outlet samt RingStedet.

- Vi ligger fint placeret på en linje, der gør, at byens centre, butikker og seværdigheder vil kunne få gavn af den synergieffekt, der ligger i at have en torvehal af vores slags, understreger Henrik Refsgaard Olsen.

Kommenter artiklen
Udvalgte artikler

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.079