Fødevarestyrelsen finder ulovlige "grill-grise"
Fødevarestyrelsen advarer mod ulovligt slagtede ”grill-grise”, som hverken før eller efter slagtning har været underlagt kontrol.
Arkivfoto: Fødevarestyrelsen kontrolbesøg
På adressen Hundstrupvej 36, Skovlund, 5771 Stenstrup har man fundet ulovligt slagtede ”grill-grise”, som hverken før eller efter slagtning har været underlagt kontrol fra Fødevarestyrelsen.
Slagtningerne er sket på en uautoriseret virksomhed under uhygiejniske forhold.
- Der er derfor risiko for fordærvelse af kødet samt forekomst af sygdomsfremkaldende bakterier. Det kan ikke udelukkes, at dyrene inden slagtning har været syge, meddeler Fødevarestyrelsen.
Ejeren af ejendommen er foreløbigt varslet bøder for blandt andet manglende autorisation til slagtning, manglende sporbarhed på sine varer, uhygiejniske forhold i produktionslokalet og ulovlig bortskaffelse af slagteaffald.
