Avis: Fugle bygger reder i Meyers Madfabrik
Fødevaresikkerheden i kendiskokken Claus Meyers madfabrik og industribageri er truet. Bananfluer og fugle har holdt deres indtog i varemodtagelsen.
Af Fødevareekspert Michael René er ikke i tvivl om situationen er sundhedsskadelig.
- Det er grelt. Især forekomsten af fluer og fugle. Deres afføring kan forurene færdigvarer og råvarer til fare for menneskers sundhed, siger fødevareekspert Michael René.
Fødevarekontrollen fandt tidligere i år kakerlakker i bygningen, og så sent som i fredags fandt man skimmel i det lokale, hvor der produceres dej. Derfor modtog Meyer to indskærpelser.
Direktør afviser
Direktør i Meyers madvirksomhed Lisa Rossen Borch afviser, at fødevaresikkerheden skulle være sat over styr eller har været det.
- Så sent som i fredags konstaterede fødevarekontrollen, at fødevaresikkerheden ikke var i fare, siger hun og forklarer at der bliver gjort en indsats for at fjerne fugle, bananfluer og skimmelsvamp.
Originalartikel: http://www.mx.dk/nyheder/danmark/story/30272406
