Nordex Food finder osteniche hos tyrkiske indvandrer
Det nordjyske mejeriselskab Nordex Foods hvide oste er et hit hos tyrkiske indvandrere i Europa. 25 procent af indtjeningen hentes i denne kundegruppe.
Af Direktør og ejer Keld Houen Pedersen fortæller, at der gøres særlige foranstaltninger for lige netop denne kundegruppe, og det drejer sig ikke om at udvikle oste med en særlig tyrkisk smag.
- Jeg vil heller ikke sige, at det har den tyrkiske smag, for de tyrkere, der er kommet til Europa, kan jo næsten ikke lide den tyrkiske smag længere. Vores oste er meget mildere, mindre salte osv. Det kan godt være, at 1. generations indvandrere skal have det, ligesom det var – men 2. generation skal ikke. De tilpasser deres smag, og der er vi nødt til at følge med. Derudover vil de også have nogle produkter, der er mere convenient og nemme at have med at gøre, siger han.
Nordex henter 40 procent af sin omsætning i Europa, mens resten er oversøisk eksport til New Zealand, Sydafrika og USA.
I seneste regnskab fra 2013 landende man en omsætning på knap 619 mio. kr. med et resultat i minus på 3 mio. kr.
Originalartikel
