Skare Food gør klar til stor udvidelse
Nybyggeri vil medføre behov for 30 nye medarbejdere
Modelfoto: Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
Skare Food fik et hårdt slag, da Dansk Supermarked i kølvandet på salmonella-sagen opsagde samarbejdet med Skare-koncernen om at levere kød og kødpålæg til Dansk Supermarkeds butikker. Supermarkedsgiganten opsagde aftalen, efter at det kom frem, at Skare Meat Packers i Vejen undlod at orientere Dansk Supermarked straks efter, at der blev fundet salmonella i kødet.
- Det gør ondt
Skare Food i Christiansfeld og Skare Meat Packers i Vejen er begge ejet af Skare-familien, men Skare Food drives som et selvstændigt datterselskab. Reaktionen kom derfor ifølge administrerende direktør i Skare Food Lars F. Andersen som en overraskelse og et hårdt slag.
- Vi mistede pludselig 15 procent af omsætningen. Det gør ondt, og det er svært bare lige at hente. Så vi skal lige tænke os godt om og have nogle flere ordrer på bøgerne, inden vi går i gang med byggeriet, siger han til avisen.
Skare Food har købt en 5.000 kvadratmeter stor grund ved siden af fabrikken i Christiansfeld.