Butikker forpligter sig til flere sunde varer på hylderne
Også mere dyrevelfærd med i fælles charter, som store detailkæder har underskrevet
Underskriverne har forpligtet sig til at arbejde for mere sundhed og dyrevelfærd på hylderne. Modelfoto; Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
Charteret udspringer af den dialog, som ministeren sidste år indledte med dagligvarekæderne for at få dem til at tage mere ansvar for danskernes madvaner. Med underskrifterne forpligter kæderne sig til blandt andet at gøre det nemmere at købe sundt og økologisk og produkter med højt niveau af dyrevelfærd.
Skal rapportere en gang om året
Underskriverne er Coop, Rema 1000, Dagrofa (der blandt andet driver SuperBest, Spar og Kiwi) og De Samvirkende Købmænd. De skal en gang om året meddele Fødevareministeriet, hvilke intiativer de har sat i gang for at indfri ambitionerne – og initiativerne bliver offentliggjort på ministeriets hjemmeside.
Helt konkret indeholder charteret fem ambitioner, som underskriverne forpligter sig til at levere på en eller flere af
• Det skal være nemmere at vælge sundt
• Det skal være nemmere at vælge økologi
• Det skal være nemmere at købe produkter med højt niveau af dyrevelfærd
• Det skal være nemmere at købe specialprodukter og årstidens fødevarer
• Madspild skal nedbringes