Stor omvæltning hos Summerbird

Chokoladeproducenten får styr på hele fødekæden med eget risteri.

Summerbird udvider. Eget risteri på 1.000 kvadratmeter vil give chokoladeproducenten mere kontrol over produkt og smag. Spaden går i jorden om 14 dage.

- I dag laver vi allerede vores egen chokolade, men vi laver den ud af bønner, som er blevet ristet ude på plantagerne. For at sikre kvaliteten af vores chokolade vil vi riste vores egne bønner. På den måde får vi styr på hele fødekæden - fra rå bønne til chokolade, siger grundlægger og administrerende direktør, Mikael Grønlykke, til fyens.dk.

Med eget risteri får Summerbird også mulighed for at styre ristningen og dermed smagen på chokoladen.

Original artikel: http://www.fyens.dk/assens/Summerbird-ud...

Medlemmernes egne nyheder

Se alle medlemsnyheder

Mest læste

Andre Nordiske Medier

Ja tak, jeg vil gerne modtage Food Supply DKs nyhedsbrev Læs cookie og datapolitik.

Ja tak, jeg vil gerne modtage markedsføring, tilbud, undersøgelser mv. fra Food Supply DK. Læs cookie og datapolitik.

Nyhedsbreve

Food Supply DK Breaking/Extra

Food Supply DK Messenyheder

{{ visitor.ipAccess.member.name }}

{{ visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

{{ visitor.person.name }}

Stor omvæltning hos Summerbird

Medlemmernes egne nyheder

Mest læste

Job i fokus

Seneste nyheder

Udvalgte artikler

Udvalgte nyheder fra forsiden

De er byens livsnerve og største arbejdsplads. Men om lidt "rammer katastrofen"

Comeback-chef skal redde tysk slagteri

Arla og Hyme Energy samarbejder om at lagre energi

Krav om halv milliard efter konkurs

Nyvalgt formand i Danish Crown vil trække på erfaring fra Mærsk

Andre Nordiske Medier

Nyhedsbreve

Send til en kollega