Bryggeri fremstiller blod-absint til metalfestival
Absint røget på blod fra en nordisk ulv – det er resultatet af et samarbejde mellem bryggeriet Mikkeller og metalfestivalen Copenhell.
Af Absinten får en alkoholprocent på 66,6 procent og er lavet af en ginbase bestående af Geranium Gin og malurt-distilleret vodka, der har trukket med de klassiske absint-urter anis og fennikel, tilsat bark af mørk eg, død kamilleblomst og appelsinskal.
Endelig er drikken, der har fået navnet Absintssyg, røget med blodet fra en nordisk ulv, ligesom der er tilføjet blod i voksforseglingen.
Mikkeller har fremstillet 180 flasker á 50 cl.
Originalartikel
