Dansk gastronomi i ny triumf på Lolland
Danskerne sejrede i den internationale kokkekonkurrence The Native Cooking Award
Modelfoto: Colourbox
Det danske hold med Rasmus Munk i spidsen serverede blandt andet en forret bestående af kartoffelsalat med snegle for de otte dommere. Dermed vandt det danske hold foran konkurrenterne fra Frankrig - Sverige tog tredjepladsen, og derefter fulgte Belgen og Tyskland.
The Native Cooking Award er Danmarks eneste internationale kokkekonkurrence. Den adskiller sig fra andre konkurrencer med stjernekokke, fordi kokkene ikke kan forberede elementer på forhånd, ikke må have egne redskaber med og ikke kan anvende elektriske redskaber.
På rov i de lokale skove
Derfor har alle fem nationer også været ude og samle alle råvarer til deres tre-retters menuer og på helt gammeldags facon været på rov i de lokale skove, på marker og til vands.
- Det er et vanvittigt stort spisekammer og flere gange måtte vi sige til os selv, at vi ikke måtte samle mere, fortæller Rasmus Munk til TV Øst.
Ud over Rasmus Munk bestod det danske hold af Dennis Juhl, Nicolas Mio Jørgen og Morten Frølich Rastad, og de fire vindere fik 40.000 kroner for førstepladsen.