Arla Unika åbner ny, ambitiøs specialbutik
Tilbyder "udvalgte varer fra toppen af dansk gastronomi" i Aarhus
Foto: Arla Unika
Det er, hvad feinschmeckere og forbrugere med smag for gode råvarer kan se frem til, når Arla Unikas nye butik, Arla Unika & Ko, til oktober slår dørene op i hjertet af Aarhus, skriver Arla i en pressemeddelelse.
Specialbutikken kommer til at råde over 100 kvadratmeter, hvor kunderne ikke kun finder Arla Unikas egne oste og mejeriprodukter, men også andre andre producenters varer fra forskellige kategorier: Pølser fra Johns Hot Dog Deli, vine fra Cold Hand Winery og kaffebønner fra det københavnske Coffee Collective.
- Enormt fokus på Danmark
- Der er et enormt fokus på Danmark i disse år inden for gastronomi og vores evne til at producere fantastiske produkter. Derfor er det helt naturligt for os at alliere os med andre producenter, der vil det samme som os, nemlig at levere innovative og smagfulde produkter til forbrugerne, forklarer Arla Unikas chef, Dorte Ruby.
Arla Unika har i en årrække haft butik i Torvehallerne i det indre København. Men nu er tiden altså inde til en specialbutik i Arlas hjemby, Aarhus, hvor butikken får adresse i Klostergade.
Arla Unika & Ko vil ifølge Dorte Ruby være en anderledes butik, der byder på oplevelser ud over det sædvanlige. Butikken vil arrangere workshops og events, hvor man for eksempel kan møde nogle af landets fremmeste gastronomiske entreprenører og blive klogere på, hvordan Arla Unikas produkter indgår i forskellige sammenhænge.