Algegift i muslinger og østers
Fødevarestyrelsen advarer: Vadehavet er farligt
Arkivfoto: Colourbox
Det er meldingen fra Fødevarestyrelsen, efter at der er fundet algegift i muslinger indsamlet cirka 25 kilometer vest for Blåvands Huk.
I den kommende tid kan man ofte samle muslinger eller østers i Vadehavet og langs vestkysten op til Ringkøbing Fjord, men det fraråder styrelsen nu, da algegiften kan give både diarré og opkast.
Algegiften, der er fundet i muslingerne, kaldes diarréfremkaldende skaldyrsforgiftning (DSP), skriver Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse.
Selv om de giftige muslinger er indsamlet langt fra kysten, er det ikke til at sige, hvor udbredt algegiften er.
Sikkert at købe
Alle muslinger og østers, der sælges i Danmark, bliver testet for algegift. Det er derfor forsat sikkert at købe muslinger og østers i butikkerne.
I de indre danske farvande holder Fødevarestyrelsen øje med omfanget af giftige alger og algegifte.
I praksis foregår det ved, at fiskere eller opdrættere udtager vand- og muslingeprøver i ugen før fiskeri eller høst begyndes - og på den første fiske- eller høstdag.
/ritzau/