Food Lab i front på den gode smag
Fødevarevirksomheden Rieber & Søn, der blandt andet står bag K-salat og Bähncke, åbner nyt innovationscenter med henblik på at udvikle produkter til morgendagens forbrugere.
-Vi satser stort på vores innovation lab for at blive ved med at udvikle produkter, der er fulde af smag. Vi tror nemlig på, at forretningsudvikling kommer gennem produktudvikling, siger marketingdirektør Kristian Skou til Berlingske Business.
Et hold kokke arbejder på at ramme smagen hos fremtidens forbruger og nyeste produkt på hylden er sandwichsalater inspireret af pesto og kebab, primært henvendt til de unge forbrugere.
Kilde: Berlingske Business
