Franske slagterier slækker på hygiejnen
En meget stor procentdel af de franske slagterier lever ikke op til EUs hygiejnekrav.
Det er især de mindre slagterier, der har problemer med at overholde kravene.
Det betyder at op mod en fjerdedel af det kød, der sælges i Frankrig ikke klarer kravene og hele ni procent af kreaturslagterierne risikerer at miste deres tilladelser.
Kilde: Landbrugsavisen
