Undersøgelse: Salmonella i hver tiende gris
EFSA, The European Food Safety Authority, har offentliggjort en undersøgelse, der viser, at der findes Salmonella i hver tiende slagtegris i EU.
Af Hanne Marie Lou
En af årsagerne til de mange Salmonella infektioner, skal ifølge EFSAs undersøgelse findes i de europæiske slagtegrise.
Resultaterne i EFSAs undersøgelse, der belyser årene 2006-2007, skal hjælpe Europa Kommisionen med at sætte målsætninger for, hvordan Salmonella reduceres hos de europæiske slagtegrise.
Kilde: EFSA - www.efsa.europa.eu
