KMC-chef tog splinterny Food Innovator-pris
Danish Food Cluster hædrede erfaren fødevaremand
Nicolai Hansen fik overrakt innovationsprisen på Danish Food Clusters årlige konference A Great Day for Food Innovation. Foto: Danish Food Cluster
En erfaren fødevaremand, der har vendt en truet virksomhed til økonomisk succes og tro på fremtiden.
En generøs netværker, der bidrager overalt og gennem både eksemplets magt og stærke analyser inspirerer hele fødevareklyngen.
Roserne til KMCs administrerende direktør, Nicolai Hansen, var mange, da han fik overrakt Danish Food Clusters helt nye, personlige pris, Food Innovator Prize.
Prisen uddeles til en person, der gennem egen indsats har gjort en forskel for fødevareinnovation i fødevareklyngen. 11 var nomineret, men det var altså topchefen fra KMC i Brande, også kendt som Kartoffelmelcentralen, der tog prisen.
- Blandt de nominerede var mange potentielle vindere, men set i forhold til niveau og effekt stod Nicolai Hansen og KMC frem som et usædvanligt godt eksempel på, hvordan innovation og samarbejde mellem forskning og industri kan forandre, siger bestyrelsesformanden for Danish Food Cluster, Esben Laulund.
Han fremhæver, at Nicolai Hansen løbende har delt ud af sine erfaringer og analyser ud fra en ambition om at være med til at revolutionere hele fødevareklyngen.
- Vi må udvikle os
Efter modtagelsen af Food Innovator-prisen fremhævede Nicolai Hansen selv det store potentiale i branchen:
- Den globale befolkning og især middelklassen er i vækst, og forbrugerne efterspørger sunde og sikre fødevarer til middagsbordet. Danske fødevarevirksomheder er med helt fremme, men hvis vi skal holde fast i vores førerposition, må vi udvikle os, sagde han.
De øvrige 10 nominerede til Food Innovator-prisen var:
• Katrine Vejgaard Stage, Agro Business Park A/S
• Jacob Ravn Nielsen, Firmenich Flavors
• Poul Krabbe, Fødevareklubben
• Karsten Kryger, Danmarks Tekniske Universitet
• Preben Bøje Hansen, Danmarks Tekniske Universitet
• Gyda Bay, Future Food Innovation
• Klavs Martin Sørensen, Københavns Universitet
• Keld Ejdrup Markedal og Jens Chr. Sørensen, Københavns Universitet
• Louise Dolmer, Landmad.dk
• Nicolai Hansen, KMC
Danish Food Clusters medlemmer står bag nomineringerne, mens bestyrelsen for Danish Food Cluster er dommerkomité.
